Semana Santa 2019

Todos los días MENU de MERCADO

------------ Entrantes al centro -------------
Rulos crujientes de queso con confitura de tomate
y semillas de amapola.
Ensalada de escabeche.
Paté casero.
Migas con huevo poché trufado y manzana.

------------ Segundo a elegir -------------
Confit de pato con salsa de naranja y fideos
de arroz frito.
Carrillada de ternera glaseada al horno
Hamburguesa de ciervo con cebolla caramelizada
y frambuesas.
Bacalao al horno con parmantier de patata y perlas
de trufa negra.

------------ Postre ------------
Torrija con helado de crema y salsa de caramelo
o Sorbete.

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Incluye agua y pan

PRECIO: 27,80€