Menú Degustación
- Setas de cardo salteadas con virutas de jamón y espuma de tomate
- Raviolis con salsa de amanita cesaria gratinados con bronce
- Hongos plancha con pimienta rosa
- Lomo de Atún con angulas de monte y aroma de naranja
- Delicias de ave con queso cheddar y rebozuelos al horno y salsa de trompetilla negra
- Tarta de cuajada rellena de trompetillas de la muerte y miel
| Rueda verdejo Viñas del Sopie | Ribera del Duero Vega Mazan cri. Soria|
39,90 € (IVA incluido)
MÁS INFORMACIÓN: Cartel y menú Jornadas Micológicas 2015